Om te testen of natriumsulfiet is verslechterd, en in welke mate, kan een BaCl2-oplossing en verdund zoutzuur worden gebruikt. Afhankelijk van de volgorde waarin het reagens wordt toegevoegd, zijn er drie methoden:
1. Voeg eerst de overmaat BaCl2-oplossing toe en voeg vervolgens de overmaat verdund zoutzuur toe;
2. Voeg de met zoutzuur aangezuurde BaCl2-oplossing toe;
3. Voeg eerst overtollig zoutzuur toe en vervolgens BaCl2-oplossing.
Verschillende methoden zullen verschillende verschijnselen veroorzaken, die een oordeel vereisen op basis van specifieke omstandigheden. Als er bij de eerste methode bijvoorbeeld een wit neerslag ontstaat na het toevoegen van een overmaat BaCl2-oplossing en vervolgens een overmaat verdund zoutzuur wordt toegevoegd, kan het neerslag volledig oplossen en belletjes produceren, wat aangeeft dat het natriumsulfiet niet is verslechterd; als het neerslag gedeeltelijk oplost en er belletjes ontstaan, gaat het monster gedeeltelijk achteruit; als het neerslag helemaal niet oplost en er geen bellen ontstaan, is het monster volledig verslechterd.
Opgemerkt moet worden dat salpeterzuur niet kan worden gebruikt ter vervanging van zoutzuur, noch kan Ba(NO3)2 worden gebruikt ter vervanging van BaCl2, omdat Na2SO3 of BaSO3 zal worden geoxideerd door HNO3, wat het beoordelingsresultaat zal beïnvloeden.
